Google
Web www.erdelyiek.hu

Nem a szülőföldjükön élő erdélyiek adatbázisa

 

Erdélyiek adatbázisa

Regisztráció
Keresés

 

 

Hazalátogatóknak

Szálláshelyek
Utazási ajánlatok
Kulturális ajánlatok

 

 

Befektetőknek

Ingatlanvásárlás
Befektetések

 

Erdély hírei

 

 

 

Sütemények, édességek


Gríz felfújt

Hozzávalók:

8 evőkanál gríz
3 tojássárgája
5 evőkanál cukor
1 l tej
3-4 vaníliás cukor

Elkészítés:
A tojássárgáját 3 evőkanál cukorral kikeverjük. Hozzáöntjük a grízt és a felvert tojásfehérjét. Egy magas falú, közepes méretű tepsit kivajazunk, kilisztezünk. A masszát a tepsibe öntjük, és sütjük. A tejben elkeverjük a 2 evőkanál cukrot és a vaníliás cukrot. Ha már rózsaszínre sült a felfújt, meglocsoljuk ezzel a cukros, vaníliás tejjel, majd visszatesszük. Mikor megsült, ráöntjük a maradék vaníliás tejet és úgy tálaljuk!

Beküldő: Zsuzsi, a recept Marosvásárhely környékéről származik



Kati tészta

Hozzávalók:

50 dkg liszt
15 dkg cukor
15 dkg zsír
2 tojássárgája
1 cs sütőpor
10 e.k. tej

A krémhez:
vaníliás tej
2 e.k. kakaó
2 e.k. baracklekvár
15 dkg cukor
10 dkg vaj
1 kis rum
3 tojásfehérje
15 dkg porcukor
csokoládé

Elkészítés:
A lisztből, cukorból, zsírból, tojássárgájából, sütőporból tésztát gyúrunk és 3 lapot sütünk belőle. Az egyik lapot morzsákra zúzzuk, vaníliás tejbe áztatjuk, majd hozzáadjuk a kakaót és a baracklekvárt. Ezután elkeverjük benne a cukrot, a vajat és a rumot. A kapott masszával megtöltjük a megmaradt 2 lapot. A 3 tojásfehérjéből és a porcukorból gőz fölött kemény habot verünk, ez kerül a tetejére. Rakhatunk a habba 1 kis csokoládét, de reszelve is rátehetjük a tetejére.


Beküldő: Zsuzsi, a recept Marosvásárhely környékéről származik



Jó étvágyat kívánunk!

Recepteket szívesen fogadunk!

Amennyiben van kedvenc recepted küldd be!  >>>>>

 

Infók

 

Erdélyieknek

 

 

A Szülőföld

 

Versek, idézetek
Képgaléria
Hazai ízek

 

 

Egyéb

 


Erdélyi szervezetek, egyesületek

Hasznos linkek
Könyvajánló

 

 

Sorsok

 

Honfitársaink boldogulása az új hazában, élettörténetek
 

 

A Román Nemzeti Bank valuta árfolyamai